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Si può guarire
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Libri Moderni

Mozzi, Pietro

Si può guarire / Pietro Mozzi

Piacenza : Editrice Mogliazze, 2020

Abstract: Si può guarire da una malattia? È sicuramente tra le cose possibili. Però bisogna imparare a capire quali sono i segnali che il nostro corpo ci invia. Cambiare la nostra alimentazione è una possibilità per non ammalarci e recuperare il nostro stato di salute. Certamente può sembrare difficile modificare le abitudini alimentari, ma se a incoraggiarci ci sono validi risultati che possiamo ottenere in tempi rapidi e con un costo minimo, forse potremmo scoprire che cambiare non è così difficile. Questo libro vuole dare principalmente un messaggio di speranza alle persone che convivono con la malattia: si può guarire!

La dieta delle diete
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Libri Moderni

Lambertucci, Rosanna

La dieta delle diete : tutto quello che ho imparato per dimagrire, tornare in forma e non ammalarsi / Rosanna Lambertucci ; con la collaborazione di Angelica Amodei

Milano : Mondadori, 2020

Vivere meglio

Abstract: Curarsi con il cibo si può e si deve. Non significa abolire i farmaci! Significa sostenere il nostro organismo con gli alimenti e le giuste combinazioni. Prendendoci cura del nostro corpo, rifornendolo nel modo corretto dei nutrienti fondamentali, ci sentiremo meglio e al tempo stesso perderemo quel peso di troppo, se c'è! E senza rinunciare al piacere di mangiare. A differenza degli altri percorsi dimagranti, La dieta delle diete di Rosanna Lambertucci è un gioioso invito a mangiare: basta farlo in modo sano e consapevole, governando la forza curativa degli alimenti e imparando ad abbinarli nel modo corretto. Così il risultato sarà doppio: meno peso e più salute! La giornalista e divulgatrice di benessere ha fatto sue le intuizioni della bioterapia nutrizionale, una pratica terapeutica che tratta il cibo e le sue associazioni per le loro capacità di prevenzione e cura: gli alimenti possono diventare una sorgente di salute. Questo libro è stato scritto in collaborazione con il dottor Fausto Aufiero, medico e nutrizionista impegnato da sempre nella ricerca di terapie complementari. Oltre a un'introduzione divulgativa e motivazionale, contiene il percorso alimentare di sette giorni ottimali per assicurare un equilibrio metabolico con tutti i nutrienti di cui l'organismo ha bisogno, con tanto di ricette e relative connessioni scientifiche. Altro elemento importante della Dieta delle diete è la spesa. Gli ingredienti che mettiamo nel carrello devono essere di qualità e provenienza certa, questo per assicurarci il giusto apporto di valori nutrizionali ed evitare il più possibile sostanze chimiche, pesticidi e antibiotici. La ricerca della qualità di quello che ogni giorno portiamo sulla nostra tavola richiede un po' di impegno, ma ci ripaga in salute e benessere. Mangiar bene significa stare meglio dentro e fuori, e generalmente vivere più a lungo. Essere in armonia con il proprio peso non è semplicemente una questione estetica, vuol dire migliorare la qualità della propria vita.

Scegli di stare meglio!
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Libri Moderni

Rossoni, Arianna

Scegli di stare meglio! : impara a riconoscere i cibi giusti, dal supermercato alla pausa caffè / Arianna Rossoni

[Milano] : BUR Rizzoli, 2020

Gatti blu

Abstract: Sappiamo tutti che il nostro stile di vita e il modo in cui mangiamo sono le condizioni imprescindibili per vivere a lungo e in salute. Ma cosa significa realmente mangiare bene? Condizionati da informazioni sbagliate, tratti in inganno dal calcolo delle calorie, il più delle volte confondiamo fame e golosità e non sappiamo davvero da dove iniziare a rivoluzionare le nostre cattive abitudini, in casa e, ancor di più, quando mangiamo fuori. Partendo dalle difficoltà che si possono incontrare nella vita di tutti i giorni, questo libro è una bussola per orientarsi, imparando a discernere tra ciò che è sostenibile e ciò che è ottimale, e combinando la volontà di mangiare sano con una vita di schiscette, pranzi saltati, aperitivi e feste in famiglia. Una guida pratica completa, piena di piccoli trucchi per fare attenzione agli ingredienti e a cosa ordinare nei locali, accorgimenti di salute e semplici chiarimenti che sfatano una volta per tutte i miti più diffusi. Per imparare davvero a selezionare il cibo, dalla spesa alla pausa caffè, tra mondo bio e cibi senza glutine e senza lattosio, tra gli scaffali del supermercato, in mensa e al ristorante. Ricordando che il cibo non è matematica e per stare meglio ci serve, prima di tutto, una conoscenza essenziale che ci aiuti a compiere le nostre scelte quotidiane.

In forma con gli zuccheri
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Libri Moderni

Coy, Johannes F.

In forma con gli zuccheri : bloccare l'invecchiamento cellulare e tenere in forma il cervello con gli zuccheri sani / Johannes F. Coy

Milano : Tecniche nuove, 2019 (stampa 2020)

Natura & salute

Abstract: Non c'è quasi nessun altro alimento nella nostra dieta che abbia una cattiva fama quanto lo zucchero. Come un dolce veleno è considerato la principale causa per lo sviluppo di obesità, diabete, Alzheimer e cancro. È anche dannoso per i denti, perché promuove lo sviluppo della carie. Alcuni richiedono di limitarne l'uso negli alimenti. È vero infatti che lo zucchero da tavola, gli zuccheri della frutta e il glucosio possono essere dannosi, tuttavia altri zuccheri non sono assolutamente da demonizzare. Alcuni di loro, per esempio, provocano la carie, ma altri invece proteggono i denti. Con questo libro l'autore spiega come aumentare l'efficienza fisica e proteggersi dalle malattie usando i giusti zuccheri. In particolare, per le persone che sono spesso sotto stress per motivi professionali o familiari e hanno bisogno di fornire quotidianamente zucchero è un vero alimento nervoso e quindi un contributo importante al mantenimento della salute.

Scopri il tuo biotipo
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Libri Moderni

Catudal, Phil - Colino, Stacey

Scopri il tuo biotipo : cosa mangiare e come allenarsi in base al proprio corpo / Phil Catudal e Stacey Colino

Coriani di Rimini : My life, 2020

Abstract: Nel campo delle diete e del fitness le mode vanno e vengono, il tuo biotipo è invece l'unica costante che non cambierà mai. Il messaggio di questo libro è semplice ma potente: se vuoi essere sano, in forma, magro e forte, concentrati sull'alimentazione e sugli esercizi fisici più adatti al tuo biotipo naturale. Infatti con le giuste modalità di esercizio e un'alimentazione adeguata, puoi trasformare il tuo corpo, riducendo il girovita, perdendo peso e sviluppando così un aspetto scultoreo. Puoi avere prestazioni migliori nello sport, aumentare l'energia e la resistenza e migliorare la tua salute. Il segreto sta nel lavorare con il tuo corpo invece che contro di esso, in base al tuo biotipo naturale: ectomorfo, mesomorfo ed endomorfo. Per sapere con precisione qual è il tuo biotipo, nel libro trovi un utile e semplice test per stabilirlo. Una volta individuato il tuo biotipo, scoprirai cosa fare per raggiungere i tuoi traguardi di peso e di forma fisica, adattando di conseguenza l'alimentazione, le aspettative e il tuo metodo di allenamento

La verità, vi prego, sull'alimentazione
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Libri Moderni

Kast, Bas

La verità, vi prego, sull'alimentazione / Bas Kast ; traduzione di Alessandro Peroni

Milano : Vallardi, 2019

Abstract: Una sera, facendo il suo solito percorso di jogging, il quarantenne Bas Kast crolla improvvisamente a terra con lancinanti dolori al petto. Questo principio di infarto è per lui uno shock, non solo fisico ma soprattutto psicologico: inizia così il suo viaggio tra infinite domande, su di sé e sul suo stile di vita, che lo spingono a fare ricerche su ricerche mosso da un semplice interrogativo: cosa devo mangiare per aiutare e salvaguardare la mia salute? Immergendosi nel mondo complesso e affascinante della biochimica del metabolismo, della medicina della nutrizione e, non ultima, della gerontologia, analizza centinaia di studi e ricerche e scopre infine che non solo per guarire, ma anche per riuscire a invecchiare in salute, deve cambiare radicalmente abitudini alimentari. Nasce così questo libro, frutto di una nuova consapevolezza su diete e alimentazione, capace di andare al di là dei falsi miti e delle mode. Quattro sono i temi fondamentali: Come prevenire le malattie con l'alimentazione. Come distinguere i miti alimentari dai fatti scientifici. Come dimagrire in modo efficace. Come rallentare il processo di invecchiamento con una dieta ben combinata. Un approccio a 360 gradi all'alimentazione, che consente di creare la propria dieta ideale adottando finalmente uno stile alimentare scientificamente sano!

Dieta chetogenica
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Libri Moderni

Ramos, Amy

Dieta chetogenica : guida essenziale a colori con 75 ricette e 14 menu per un sano stile di vita chetogenico / Amy Ramos

Coriano di Rimini : My Life, 2019

Abstract: Le hai provate tutte, eppure non sei ancora riuscito raggiungere il peso che vorresti. È tempo di cambiare. Studi dimostrano che la dieta chetogenica è efficace nel guidare le persone verso una salute migliore e un girovita più sottile. Con un basso apporto di carboidrati e una prevalenza di grassi sani, lo stile chetogenico ti permettere di continuare a godere del cibo, comprese uova e formaggi. Mentre altri libri sull'argomento ti travolgono con informazioni che rendono la dieta chetogenica difficile da gestire, qui trovi quanto è sufficiente sapere per alimentarti facilmente in base allo stile cheto, compresi i dettagli sulle porzioni, il supporto per continuare a mantenere la chetosi e ricette sane e gustose. Un programma pasti in due settimane ti aiuta ad abituarti alla dieta con colazioni, pranzi, cene e spuntini facili da preparare. Liste della spesa comprese! 75 ricette semplici ed entusiasmanti, talmente buone che non sentirai nemmeno la mancanza dei carboidrati. La maggior parte delle ricette può essere preparata in mezz'ora (o meno) e utilizza solo 5 ingredienti (o meno). Più facile di così! Ci sono ricette per ogni esigenza: molte infatti sono senza glutine, altre sono pensate per chi ha un'allergia o intolleranza alimentare, altre ancora sono prive di latticini e alcune sono vegetariane. Sarebbe meraviglioso se tutta la famiglia mangiasse cheto!

La vera dieta dei gruppi sanguigni
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Libri Moderni

D'Adamo, Peter J. - Whitney, Catherine

La vera dieta dei gruppi sanguigni / Peter J. D'adamo, con Catherine Whitney

Milano : Sperling & Kupfer, 2019

Pickwick

La dieta della camminata
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Libri Moderni

Avalle, Laura - Cordara, Sara

La dieta della camminata : forma e benessere, passo dopo passo / Laura Avalle, Sara Cordara

Milano : Tecniche Nuove, 2019

Natura & salute

Abstract: L'attenzione all'alimentazione va di pari passo con l'attività fisica, che non deve essere una forzatura, ma un piacere. Scordatevi la monotonia del solito allenamento in palestra, la fatica di esercizi poco gratificanti, o uno sport che vi porti fino allo stremo delle vostre forze! Non siamo nati tutti atleti o maratoneti, ciascuno di noi è diverso: prendetevi del tempo per imparare ad ascoltare il vostro corpo e ad entrare in sintonia con l'ambiente che vi circonda. Ritrovate il vostro equilibrio naturale attraverso l'azione più spontanea che ci sia: il camminare. Da abbinare ovviamente a una dieta sana e bilanciata. E ricordate, questa non è una gara a chi dimagrisce più in fretta! Rispettate sempre il vostro corpo, scegliete uno stile di vita sano ma adatto a voi: la posta in gioco è la vostra salute.

Keto
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Libri Moderni

Axe, Josh

Keto : la dieta per bruciare i grassi, resettare il metabolismo, potenziare il cervello e ridurre il rischio di malattie / Josh Axe ; traduzione dall'inglese americano di Paola Vitale ; prefazione di Paolo Perucci

Venezia : Sonzogno, 2019

Abstract: La dieta chetogenica è quella che oggi si sta diffondendo più rapidamente e sta riscuotendo sempre più consensi nel mondo, e per buone ragioni. Se praticata in modo corretto, si è dimostrata capace di eliminare il grasso, ridurre le infiammazioni, equilibrare gli ormoni, prevenire il cancro e migliorare l'aspettativa di vita. Il suo principio fondamentale consiste nel permettere all'organismo di bruciare le calorie in modo naturale. Questo si ottiene con una strategia alimentare basata sulla riduzione dei carboidrati, per costringere il nostro corpo a utilizzare i grassi come fonte di energia. Il dottor Josh Axe, specialista in medicina naturale, offre un piano nutrizionale di trenta giorni, facile da seguire, e ci guida, passo dopo passo, verso una vita più sana. Naturalmente questa dieta non può essere uguale per tutti, e per ottenere risultati è essenziale che ciascuno scelga il metodo più adatto alle proprie caratteristiche: per questo l'autore ha studiato cinque diversi programmi alimentari, spiegando come individuare quello giusto per il proprio corpo e stile di vita.

Ketofast
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Libri Moderni

Mercola, Joseph

Ketofast : dimagrire con la dieta chetogenica e il digiuno breve / Joseph Mercola

Coriano di Rimini : My Life, 2019

Abstract: Il dottor Joseph Mercola, esperto di salute alternativa, ha creato questa nuova guida per applicare i principi dell'alimentazione chetogenica e la pianificazione dei pasti (spesso il più grande ostacolo nelle diete) e dei digiuni nella risoluzione di un disturbo, nel favorire la perdita di peso e migliorare la salute. Tutti sappiamo che "il cibo è medicina", eppure farne a meno è una delle strategie più utili per migliorare la salute. Digiuni brevi e ragionevoli, se programmati correttamente e con la giusta durata, sono un importante intervento di tipo metaboloico, e si incastrano perfettamente nella dieta chetogenica per attivare nel corpo la modalità brucia-grassi e favorire altre situazioni di benessere nell'organismo: riduzione dello stress ossidativo, controllo dell'insulino-resistenza, ottimizzazione della funzione cerebrale, prevenzione di problemi neurologici, perdita di peso e molto altro. In questo libro, il dottor Mercola esplora gli enormi benefici di salute che derivano dalla combinazione di dieta chetogenica e digiuni ben programmati, e spiega: in che modo il cibo può farci ammalare e come evitarlo; la fisiologia e i meccanismi del digiuno, compresa l'attivazione delle cellule staminali; in che modo la dieta chetogenica ciclica comprensiva di digiuno differisca dalla dieta cheto convenzionale; come funziona il digiuno e in che modo praticarlo in sicurezza; in che modo digiuni regolari della durata di un giorno favoriscono l'eliminazione dei grassi e la disintossicazione, riducendo contemporaneamente la fame e gli effetti collaterali; come monitorare i progressi con i test proposti.

Dimagrire con la dieta chetogenica
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Libri Moderni

Pandiani, Massimo

Dimagrire con la dieta chetogenica : [per perdere peso rapidamente, bruciare i grassi, prevenire le malattie e vivere a lungo in salute] / Massimo Pandiani

Milano : Salani, 2019

Abstract: La massiccia diffusione di cibi elaborati, innaturali e di quantità eccessive di zuccheri aggiunti, carboidrati netti e grassi industriali impedisce al nostro corpo di bruciare i grassi in modo efficiente. Riducendo i carboidrati e introducendo nella nostra alimentazione grassi sani in modo efficace e bilanciato, si induce la chetosi, un meccanismo fisiologico che permette non solo di utilizzare i grassi come combustibile primario e di perdere peso, ma anche di migliorare la nostra salute prevenendo le malattie e l'invecchiamento. Strategia di successo per chi desidera perdere peso senza avvertire i morsi della fame, la dieta chetogenica non è quindi una soluzione temporanea, ma uno stile di vita che, unito allo straordinario potere rigenerativo del digiuno intermittente e all'esercizio fisico, ci consente non solo di mangiare in maniera più sana, ma anche di rallentare l'invecchiamento e vivere in armonia con noi stessi.

Dalla parte dei grassi
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Libri Moderni

Ferreri, Carla - Scanferlato, Roberta

Dalla parte dei grassi : lipidomica in cucina : perchè i grassi non sono tutti uguali e dobbiamo conoscerli / Carla Ferreri ; con la collaborazione di Roberta Scanferlato per le ricette ; prefazioni di Francesco Bonucci, Claudio Benedetti e Gianluca Benedetti

Milano : Mind, 2019

Abstract: Oggi la scienza della lipidomica ha chiarito che senza grassi non possiamo vivere perché il nostro organismo li utilizza per creare le cellule e per farle funzionare bene. In un punto ben preciso della cellula, che è la membrana cellulare, i grassi formano un insieme che deve rispettare una condizione di equilibrio, in modo da permettere la ricezione di tutte le informazioni e dei nutrienti necessari alla vita. Non solo, anche i tessuti e i fenomeni che in essi avvengono - infiammazione, rigenerazione, dolore, difesa - utilizzano molecole di grassi. Solo pochi di questi vengono preparati nell'organismo, mentre altri - detti polinsaturi, omega-6 e omega-3 - devono provenire dai cibi. Uno stile di vita scorretto, un'alimentazione disordinata oppure una situazione di stress possono alterare l'equilibrio dei grassi nella membrana con conseguenze sulla qualità della vita e, con il passar del tempo, sulla salute. Ecco, quindi, un libro per imparare a conoscere i grassi, quelli che si trovano nel nostro organismo e quelli che bisogna ricercare negli alimenti; per scoprire tutte le bugie e le verità su questi elementi indispensabili a uno stato di salute ottimale; per acquisire un modo corretto di cucinarli attraverso ricette varie e sfiziose. Prefazioni di Francesco Bonucci, Claudio Benedetti e Gianluca Benedetti

Burning revolution
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Libri Moderni

Miletto, Umberto

Burning revolution / Umberto Miletto

Milano : Sperling & Kupfer, 2019

Abstract: Umberto Miletto lo ripete da anni sul suo seguitissimo canale YouTube: prendersi cura di sé è un dovere nei confronti della nostra salute. Chi non pratica attività fisica regolare tende ad accumulare uno-due chili ogni anno. Le cause sono molteplici: i ritmi frenetici, lo stress, la stanchezza e il bombardamento di tentazioni golose che ogni giorno ci si para davanti. Ma il peso in eccesso favorisce l'insorgere di patologie croniche, ostacola il nostro stile di vita e ci allontana dall'immagine che vorremmo avere. Per questo è importante riprendere il controllo del nostro corpo e del nostro benessere: non credendo alle promesse dell'ultima miracolosa dieta (spesso più dannosa che utile), bensì seguendo un approccio scientifico consolidato. Come il metodo Burning Revolution, messo a punto in anni di esperienza. Si tratta di un programma in tre fasi, in base al livello di partenza, studiato per attivare la ricomposizione corporea, conciliandosi con i ritmi quotidiani: pasti sani ed equilibrati facili da preparare o trovare anche fuori casa, programmi di allenamento veloci ed efficaci, esercizi mirati da eseguire in piena autonomia, consigli e suggerimenti per assicurarsi risultati duraturi e sostenibili nel tempo (come il cheat day). I miglioramenti si vedranno già dalle prime settimane: perdendo con costanza la massa grassa e potenziando il muscolo, emergerà quel fisico tonico e asciutto che tutti sogniamo, a pieno beneficio della nostra salute

Sugar detox
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Libri Moderni

Sugar detox : un programma semplice ed efficace per spezzare una volta per tutte la dipendenza dallo zucchero / Kurt Mosetter ... [et al.]

Cornaredo : Red, 2018

Abstract: Un team di specialisti della salute e dell'alimentazione spiega perché lo zucchero è diventato il nemico più insidioso della dieta moderna e come liberarsene. Fortunatamente, tanto sono alti i rischi cui ci espone un consumo eccessivo di zucchero (dal diabete all'Alzheimer, dall'ipertensione al cancro, alla depressione...) quanto è facile spezzare la nostra "dolce" dipendenza, seguendo i tre step indicati dagli autori: passare al vaglio le proprie abitudini alimentari individuando tutti i cibi che contengono zucchero (anche i più insospettabili); scoprire le alternative salutari allo zucchero e come sostituire alimenti inerti o nocivi con ingredienti vivi e benefici; intraprendere un programma detox di 12 settimane che combina dieta ed esercizio fisico. A completare il libro, 38 ricette sugar-free per mettere subito in pratica i principi della nuova dieta.

La dieta della felicità
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Libri Moderni

Bacciottini, Lucia

La dieta della felicità : una soluzione facile e sana con il metodo volumetrico / Lucia Bacciottini

Firenze ; Milano : Giunti, 2018

Abstract: Il cibo ha una profonda valenza emotiva, che dipende dalla sua composizione, dalla sua qualità produttiva, dall'armonia che trova in combinazioni di ingredienti, dal modo in cui lo assumiamo. Ogni alimento ha una sua particolare propensione a stimolare nel nostro organismo delle risposte nervose e a determinare effetti sul nostro umore: ad esempio di sedazione dell'ansia, di stimolo della creatività o di supporto antidepressivo. Lo stesso ingrediente assunto solo o in combinazione può determinare reazioni completamente diverse sull'umore del momento e su quello di lungo periodo. Così come è fondamentale riappropriarsi del giusto rapporto con le quantità. Grazie al metodo volumetrico, messo a punto da Lucia Bacciottini, impareremo a mangiare rilassati, combinando le giuste quantità senza aiuto di bilance o di contacalorie. Mescolando gli alimenti nelle combinazioni indicate e nelle porzioni suggerite otterremo il nostro obiettivo più grande: quello di alimentarci felicemente e di fare del nostro cibo la principale fonte di buonumore quotidiano, per combattere lo stress, i fattori di invecchiamento e le malattie.

La dieta Smartfood
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Libri Moderni

Liotta, Eliana

La dieta Smartfood : in forma e in salute con i 30 cibi che allungano la vita / Eliana Liotta ; con Pier Giuseppe Pelicci e Lucilla Titta

Milano : Rizzoli, 2018

Best BUR

Abstract: Questo è un libro che fa finalmente chiarezza su cosa, quanto e come mangiare per vivere di più e meglio. Smartfood è una dieta italiana con un marchio scientifico: nasce in collaborazione con un grande centro, l'Istituto europeo di oncologia (IEO) di Milano. Facile da seguire, propone un metodo in due fasi per cambiare senza socrifici le abitudini a tavola. I risultati? Si combattono i chili di troppo e si prevengono cancro, patologie cardiovascolari, metaboliche e neurodegenerative. Ormai si è capito che alcuni alimenti si comportano come farmaci, capaci di curare e proteggere l'organismo. E i protagonisti della Dieta Smartfood sono proprio questi super cibi: 30 Smartfood, da non farsi mancare a tavola perché sono alleati della linea e della salute. Sono smart, cioè brillanti, intelligenti, perché la loro azione sul nostro corpo è straordinaria. Saziano, contrastano l'accumulo di grasso, allontanano le malattie e allungano lo vita. Si tratta di alimenti comuni: dalla lattuga ai cereali integrali, dalle fragole ai pistacchi. In questo libro, Eliana Liotta spiega in modo semplice come inserirli nei menù e rivoluzionare in poche mosse il nostro stile di vita. Ogni consiglio è improntato al rigore scientifico, perché lo Dieta Smartfood si basa su migliaia di ricerche, selezionate dalla nutrizionista Lucilla Titta, e sugli studi all'avanguardia di nutrigenomica, lo discipline che va a individuare le relazioni tra patrimonio genetico e cibo.

La dieta non dieta
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Libri Moderni

Rasio, Debora

La dieta non dieta : riattivare il metabolismo e ripristinare il peso forma con l'alimentazione naturale / Debora Rasio

Milano : Mondadori, 2018

Oscar bestsellers wellness

Abstract: Chi di noi non ha mai seguito una dieta, o quantomeno desiderato farlo? Non c'è che l'imbarazzo della scelta tra le infinite novità proposte dai mezzi d'informazione o pubblicizzate dalle celebrità. Quello che pochi sanno, però, è che la forza di volontà spesso non è sufficiente: infatti, il 95 per cento delle persone che affrontano una dieta nei due anni successivi riprende il peso perduto. Come è possibile? E come affidarsi invece a un programma alimentare efficace, che sia insieme fonte di benessere e serenità per la vita? A queste e ad altre fondamentali domande sul tema risponde Debora Rasio, con la passione di chi fin da bambina è rimasta affascinata dalla scienza del corpo umano, il rigore della studiosa che vanta un'apprezzata attività di ricerca all'estero e la chiarezza espositiva della divulgatrice. Sgombrando il campo da una serie di convinzioni erronee, l'autrice ci riporta alle origini di una parola e di una pratica che la saggezza degli antichi concepiva come «modo di vivere», come disciplina di tutti gli aspetti della vita quotidiana che contribuiscono alla nostra salute: insieme al cibo, anche il movimento, la respirazione, l'esposizione alla luce naturale del sole, il buon riposo notturno, i pensieri che pensiamo e le emozioni che proviamo. La cultura moderna ha stravolto l'armonia di questa visione, ci ha indotti a classificare il cibo in «permesso» e «proibito», aprendo le porte a disturbi del comportamento alimentare. Il concetto di caloria ha soppiantato il piacere del gusto, spingendoci a mangiare alimenti altamente trasformati che turbano l'equilibrio metabolico lasciandoci sempre più grassi e affamati. Un'alimentazione troppo ricca di zuccheri, farine e oli vegetali raffinati ha compromesso il nostro naturale diritto alla longevità in salute. La soluzione è però a portata di mano: tornare a nutrirci del cibo che la Natura «ha pensato» per noi. La «dieta non dieta» ci insegna che è possibile alimentarsi in modo corretto, dimenticando calcoli e teorie, con un piano strategico articolato in quattro fasi della durata di un mese ciascuna e accompagnato da pratici menu tipo e da una raccolta di ricette appetitose e salutari. Così, aiutandoci a rieducare il gusto alla riscoperta dei sapori semplici e autentici della tradizione (persino della frittura, che non solo non fa ingrassare ma ha un elevato potere saziante e tiene «allenato» il fegato), ci permette di restituire al cibo il valore di strumento necessario per preservare vitalità, energia, salute mentale e spirituale oltre che fisica ed emozionale.

La dieta detox in 10 giorni
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Libri Moderni

Hyman, Mark

La dieta detox in 10 giorni : il programma per ristabilire l'equilibrio glicemico, bruciare i grassi e perdere peso / Mark Hyman ; traduzione di Dario Ferrari

Milano : Mondadori, 2018

Vivere meglio

Abstract: Sei pronto a rivoluzionare la tua vita in 10 giorni? "Ho creato un programma rapido che vi permetterà di perdere fino a cinque chili e di riavviare radicalmente il vostro intero organismo in soli 10 giorni. Con la giusta combinazione di cibi efficaci e di esercizi mirati riusciremo a bloccare l'azione dell'ormone che presiede all'accumulo di grasso, a ridurre l'infiammazione che contribuisce a far aumentare il vostro peso e a disintossicarvi. Dimagrirete con una rapidità e una facilità che vi lasceranno di stucco; e inoltre acquisirete strumenti e conoscenze di cui potrete servirvi anche in seguito. Con La dieta detox in 10 giorni non ci libereremo solo dei chili di troppo: questo programma offre la possibilità di migliorare la propria salute a ogni livello. Certo, perderete peso, ma oltre a questo vi accorgerete di avere più energia, di dormire meglio, di avere un umore più stabile e che miglioreranno o scompariranno tutta una serie di problemi cronici, come i dolori articolari, i problemi digestivi, le malattie autoimmuni, i mal di testa, i disturbi della memoria, l'annebbiamento mentale, le sinusiti, le allergie e perfino i disturbi dermatologici come l'acne, gli eczemi e la psoriasi. Potrete anche riscontrare un aumento del desiderio sessuale e delle funzioni corporee a esso collegate. Com'è possibile? Perché a farvi ammalare sono le stesse cose che vi fanno ingrassare, e a farvi ingrassare sono le stesse cose che vi fanno ammalare." Con istruzioni passo passo, liste della spesa dettagliate, ricette deliziose, strumenti per monitorare i propri progressi e tanto altro, La dieta detox in 10 giorni è il metodo più sicuro e più rapido per perdere peso, restare magri e guarire il corpo, a ogni livello.

Natural diet
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Libri Moderni

Esposito Vulgo Gigante, Barbara

Natural diet : il prodigioso metodo di dimagrimento rapido con alimenti naturali e piatti appetitosi / Barbara EVG

Milano : Rizzoli, 2018

Abstract: La Natural Diet è un programma alimentare ideato da una giovane nutrizionista napoletana che, in soli quattro anni, ha conquistato decine di migliaia di pazienti in tutto il mondo. Seguendolo, in poche settimane persone di tutte le età riescono a smaltire - senza patire la fame né imporsi gravose attività sportive - i 5,10 o 15 kg in eccesso riacquistando un aspetto più gradevole, eliminando gli inestetismi della cellulite e soprattutto raggiungendo un salutare benessere fisico. Qual è il suo segreto? Barbara EVG - abbreviazione dei tre cognomi Esposito Vulgo Gigante - parte sempre dal singolo paziente: quali sono le sue caratteristiche fisiche? Quanto è bene che dimagrisca? Ha patologie o intolleranze? Si trova in un particolare stato fisiologico (gravidanza, ritenzione idrica...)? Per ciascuno, infatti, va fatta una corretta selezione degli alimenti, così come dei metodi di cottura. Viene stabilito quindi un programma alimentare personalizzato su base settimanale per cui Barbara EVG propone una scelta di ricette sfiziose e sazianti (anche golosissimi dolci!): le stesse ricette che sono presentate in dettaglio e fotografate in questo volume, corredate da semplici istruzioni per comporsi da soli a casa il proprio ideale menu per dimagrire e mantenersi in forma. E che cosa succede dopo le 2,3 o più settimane di dieta? I pazienti, gratificati dai risultati e dalla scoperta di sapori più sani e insieme gustosi, vengono a scoprire spontaneamente un nuovo modo più corretto e salutare di mangiare. La Natural Diet, perciò, continua in modo libero instaurando una benefica rieducazione alimentare. Provare per credere!