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Il libro delle diete
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Libri Moderni

Morgante, Roberto

Il libro delle diete : guida all'alimentazione per l'uomo sano e l'uomo ammalato / Roberto Morgante

A. Mondadori, 1984

Libri illustrati Mondadori. - A, Mondadori

Indicazioni nutrizionali per la popolazione italiana
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Libri Moderni

Indicazioni nutrizionali per la popolazione italiana / edizione a cura dell'Istituto Nazionale della Nutrizione ; con il contributo del Ministero della Sanità

Roma : [s.n.], (Roma, 1979 - Edigraf)

La dieta senza dieta
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Libri Moderni

Fletcher, Ben - Pine, Karen - Penman, Danny

La dieta senza dieta / Ben Fletcher, Karen Pine e Danny Penman ; traduzione di Silvia Bini

Milano : Corbaccio, copyr. 2006

Abstract: Le persone sono sovrappeso perché sono imprigionate dalle loro cattive abitudini. Il testo mostra come eliminare queste cattive abitudini per perdere peso senza sentirsi affamati: questa dieta, frutto di approfondite ricerche, non prevede restrizioni alimentari e non impone di svolgere attività fisica. Il modo migliore per dimagrire consiste nel modificare i propri stili di vita, i comportamenti e le abitudini quotidiane: ad esempio percorrere un diverso tragitto per andare in ufficio, ascoltare una diversa stazione radio in macchina, comprare un giornale diverso.

Perdere e mantenere il peso
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Libri Moderni

Dalle Grave, Riccardo

Perdere e mantenere il peso : un nuovo programma cognitivo comportamentale / Riccardo Dalle Grave

Verona : Positive press, 2004

Noi e il cibo. - Positive press

Abstract: Il libro descrive in modo dettagliato un innovativo trattamento del sovrappeso e dell'obesità che, oltre ad includere le più moderne strategie comportamentali per favorire una salutare perdita di peso, utilizza specifiche procedure per identificare e discutere i pensieri disfunzionali che portano ad abbandonare il tentativo di dimagrimento e a recuperare il peso perduto. Particolare attenzione è posta all'identificazione e alla modificazione degli obiettivi irrealistici di peso e alla risoluzione di eventuali problemi che spesso le persone affette da sovrappeso ed obesità cercano di risolvere con il dimagrimento. Caratteristica distintiva del trattamento è di includere innovative strategie cognitive comportamentali.

Disintossicarsi
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Libri Moderni

Soleil, dottore

Disintossicarsi / dr. Soleil

Imola : Sarva, copyr. 1992

L'altra scienza. - Sarva ; 11

Cibo per la mente
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Libri Moderni

Miller, Saul - Miller, Jo Anne

Cibo per la mente : una nuova visione dei rapporti tra cibo e comportamento / Saul Miller e Jo Anne Miller

San Martino di Sarsina : Macro, 1995

I tascabili dell'alimentazione. - Macro

Sei quello che mangi
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Libri Moderni

McKeith, Gillian

Sei quello che mangi : il progetto che vi cambierà la vita / Gillian McKeith ; traduzione di Lucia Corradini Caspani

Milano : Corbaccio, stampa 2005

Abstract: Potete prendere i farmaci sbagliati, o seguire i miei consigli; è una vostra scelta, ma se fate quella giusta, il corpo vi ringrazierà... Fate la maggior parte delle cose che vi suggerisco, e sarete sicuramente più sani, più forti, più sexy, più felici. Questo è ciò che vi prometto. Inizia così questo libro, in cui l'autrice, nutrizionista, spiega perché siamo quello che mangiamo. Da quei disturbi un po' intimi di cui si parla con reticenza - problemi digestivi, emorroidi - ai problemi diffusi - sindrome premestruale, stress, scompensi ormonali -, dalla dieta dell'abbondanza ai cibi afrodisiaci: un libro ricco di ricette, consigli, per imparare che mangiare bene è la chiave del benessere.

Ricette con pochi zuccheri
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Libri Moderni

Dornier, Rachel

Ricette con pochi zuccheri / [Rachel Dornier]

Milano : Red, 2005

Buona cucina e salute. - Red

Abstract: Indice glicemico, fruttosio, lipidi, glucidi, fibre, glucosio... Sono termini e concetti non sempre chiari, fra i quali non è facile orientarsi. Questo libro vi aiuterà a familiarizzare con questi termini, permettendovi di evitare i rischi di scompensi del metabolismo e del diabete. Conoscerete l'azione dei glucidi (gli zuccheri) e sarete così in grado di evitare i picchi di iperglicemia. Imparerete a moderare il consumo di lipidi (i grassi) e a scegliere quelli benefici per la salute. Evitando rigide restrizioni, questo libro suggerisce piatti gustosi, ma con pochi grassi e zuccheri.

La dieta mediterranea
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Libri Moderni

Sangiorgi Cellini, Giuseppe - Toti, Annamaria

La dieta mediterranea : dalle antiche tradizioni salute e buona cucina / Giuseppe Sangiorgi Cellini e Annamaria Toti

Firenze : Giunti, 2004 - Milano

Natura è salute. - Giunti

Abstract: Una corretta alimentazione porta la salute, e la dieta mediterranea è la più indicata per vivere bene e a lungo. Ma quali sono i piatti da scegliere? Come si può valutare se ci stiamo nutrendo nel modo corretto? Impariamo in modo facile e piacevole come soddisfare il palato tutelando la salute. Completano il volume numerosissime gustose e intelligenti ricette della tradizione mediterranea.

Alimentazione
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Libri Moderni

Balboni, Valeria

Alimentazione : quali alimenti scegliere per stare bene / Valeria Balboni

Milano : Alpha test, 2004

Saperne di +. - Alpha test ; 1

Abstract: Il libro affronta le principali tematiche riguardanti l'alimentazione umana. Dopo aver illustrato le caratteristiche e la composizione dei più importanti alimenti, vengono esposti i concetti fondamentali relativi alla fisiologia della nutrizione e i processi metabolici attraverso cui il nostro organismo utilizza le sostanze nutritive. Particolare attenzione è riservata alla definizione della dieta equilibrata, a come stabilire il fabbisogno calorico individuale e a come soddisfarlo, anche in relazione a peculiari fasi della vita come l'infanzia, la gravidanza e la vecchiaia. Largo spazio è inoltre dedicato alle relazioni fra alimentazione e salute, sottolineando il ruolo delle scelte alimentari nella prevenzione delle più importanti malattie.