Sano, vegano, italiano
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Materiale linguistico moderno

Canzian, Red - Canzian, Chiara

Sano, vegano, italiano

  • Copie totali: 5
  • A prestito: 4
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Abstract: Sano, vegano, italiano è un libro di Red Canzian dei Pooh scritto con sua figlia Chiara in cui i due raccontano la loro scelta di diventare vegani, senza però voler creare un muro con chi la pensa diversamente da loro. Nella prima parte del libro Red Canzian parla della scelta etica di diventare vegani e svela alcuni falsi miti mandati in onda dalle pubblicità nel corso degli anni. Nella seconda parte invece è Chiara a parlare, o meglio a spiegare le tante ricette vegane proposte pagina dopo pagina: alcune riprese dalla tradizione, altre più innovative; 40 ricette suddivise nelle quattro stagioni e 10 dedicate ai dolci. Prefazione di Pietro Leemann, primo chef vegetariano stellato in Europa


Titolo e contributi: Sano, vegano, italiano : storie e ricette / Red e Chiara Canzian ; prefazione di Pietro Leemann ; fotografie delle ricette di Giulia Fedel

Pubblicazione: Milano : Rizzoli, 2017

Descrizione fisica: 248 p. : ill. ; 24 cm

EAN: 9788891811943

Data:2017

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: (Autore) (Autore) (Fotografo)

Soggetti:

Classi: 641.5 CUCINA

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2017
  • Target: adulti, generale

Sono presenti 5 copie, di cui 4 in prestito.

Biblioteca Collocazione Inventario Stato Prestabilità Rientra
Piove di Sacco G 641.5 CAN PDS-64899 Su scaffale Prestabile
Santa Giustina in Colle Bibl. Centrale 641.5 CAN SGC0-10244 In prestito 18/11/2017
Legnaro G 641.5 CAN LEG-19670 In prestito 11/11/2017
Monselice G 641.5 CAN S MON-39519 In prestito 04/12/2017
Saonara G 641.5 CAN SAO-29294 In prestito
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